En Alsace, la période de Noël est marquée par des personnages symboles de générosité et de bienveillance. Saint Nicolas visite les enfants sages le 6 décembre pour distribuer cadeaux et friandises. Christkindel, vêtue d’une robe blanche et d’une couronne de bougies, apporte des présents ainsi que la lumière et la chaleur de noël. Pour les accompagner sur les chemins, l’âne Peckersel est chargé de transporter ces petits trésors dans ses lourdes sacoches. Les enfants lui offrent des carottes pour le remercier.