Ce nom alsacien désigne une robuste table en bois des bierstubs (salles de bière) et des winstubs (salles à vin). Les habitués s’y retrouvent pour discuter et s’amuser autour d’une bière, d’un verre de vin blanc ou d’un bon repas. Flammekueche, choucroute, Baeckeoffe, Spaetzle, Bretzel, Kougelhopf… faites votre choix!