« Quand les soirées sont belles, sous les grands sapins noirs, avec une gamelle, je vais respirer la brise du soir ! Et j’remplis des écuelles, des seaux, des arrosoirs… de gentilles brimbelles aux jolis p’tits grains noirs ! »*
*Extrait d’une chanson originaire de Lepuix (90) au pied du Ballon d’Alsace.
Les brimbelles sont aux Vosges ce que la lavande est à la Provence. Ces petites myrtilles sauvages sont prisées pour la confection des fameuses tartes. Dans les tourbières, elles partagent notamment leur espace avec la callune fausse-bruyère et la linaigrette engainante, illustrées ici.
